珠宝玉石加工与营销专业培养具有一定的地质学与管理学基础，掌握宝玉石鉴定与营销的基本知识和技能，懂得市场经济条件下的经营管理的基本知识，具备从事宝玉石的鉴赏、评估及商贸活动能力的专门人才。
珠宝玉石加工与营销专业课程设置内容：
1、核心课程
钻石分级与鉴定、贵金属首饰加工、串珠技术、宝玉石鉴定、珠宝营销。
2、主要实践
贵金属首饰加工、宝玉石鉴定、钻石分级、玉石雕刻、珠宝市场认识实习。
珠宝玉石加工与营销专业学生主要珠宝首饰企业从事首饰设计、新产品开发、珠宝首饰生产管理、首饰品牌开发与策划、珠宝首饰产品营销与经营、珠宝鉴定与检测等工作岗位，可担任首饰设计师、首饰工艺师、珠宝首饰鉴定师、珠宝首饰营销师、珠宝店店长。也可自己成立首饰设计工作室或创立珠宝自营店，进行自主创业。宝玉石鉴定与营销专业毕业生可以担任的岗位为：玉石业务员、玉石采购经理、玉石销售、工艺工程师、玉石精雕软件设计师、水晶玉石销售、玉石销售顾问、玉石频道编辑等。
玉石业务员、玉石采购经理、玉石销售、工艺工程师、玉石精雕软件设计师、水晶玉石销售、玉石销售顾问、玉石频道编辑等。
