本专业培养拥有食品药品生产知识背景，熟悉食品药品质量安全体系标准与法规，掌握食品药品监管、认证程序，具备分析与管理知识与技能，适应岗位第一线需要的高素质技能型人才。药物分析与检验专业的就业前景还是十分乐观的，目前我国关于药物分析与检验类的人才缺乏，急需这方面的人才补充，所以各方面的待遇都是很不错的。药物分析与检验专业毕业生可以选择去制药公司工作，尤其大一些的制药公司，一般都是从事药剂分析的工作，工资都不低，升职也很快。
基础课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、天然药物化学、药理学、药物化学、药物分析、药剂学
专业课程：药品质量管理技术、药品生产过程验证、现代药剂应用技术、现代药物分析检验技术、药品生物检定技术、药物分析质量管理规范、药事概论、药学英语
实训课程：药学微生物基础技术、仪器分析、药用物理、化学原理与化学分析
就业前景：
药物分析与检验专业的就业前景还是十分乐观的，目前我国关于药物分析与检验类的人才缺乏，急需这方面的人才补充，所以各方面的待遇都是很不错的。药物分析与检验专业毕业生可以选择去制药公司工作，尤其大一些的制药公司，一般都是从事药剂分析的工作，工资都不低，升职也很快。
行业前景：
制药业发展较快，尤其是生活水平提高以后，人们对保健品的需求在增大。药学在世界各大经济领域可以说是发展最快的门类之一，医药公司的年经济效益增长率已经高于国家的经济增长速度，越来越受到国家和社会的重视。我国的药学事业近几年的发展也是非常迅猛的，许多药品都得到了国际市场的认可，也与外国企业建立了合作关系，但在专业人才方面有稀缺，这表明药物分析与检验专业有很广阔的发展前景。
就业方向：
药品食品检验毕业在生产企业、经营企业、审评认证代理机构、基层安全监管部门、质量技术监督部门从事医疗器械注册、许可证申办、质量管理、销售、质量安全监督等工作。
本专业毕业生主要面向在生产企业，经营企业，审评认证代理机构，基层安全监管部门，质量技术监督部门从事医疗器械注册，许可证申办，质量管理，销售，质量安全监督等工作。
