山东城乡建设职工中等专业学校办学历史可以追溯到一九六五年。学校现有教职工298人，高级职称126人，中级职称92人。四十多年来，经过学校几代人的共同努力，现已设有烹饪系、酒店管理系、机电工程系、电子信息系、楼宇工程管理系、工商管理系。30多个专业，在校生7000余人。学校师资力量雄厚，教学设施齐全、先进，拥有各专业实验、实训室56个。是省级精神文明单位、全省职业教育先进单位、山东省劳动和社会保障厅职业培训先进单位，并设有省级职业技能鉴定所。
学校高度重视毕业生的就业安置工作，针对山东半岛制造业、现代服务对高技能人才的需求，实行“订单教育”，与百余家大、中型企业建立了长期稳固的人才供需关系，拓宽学生就业渠道。需要每年在校内举办毕业生就业洽谈会，凡品质优良、成绩合格的毕业生学院负责就业，毕业生一次就业率达到百分之九十八以上。
