学院始建于1980年，原名“菏泽地区劳动技校”。2002年2月，经山东省人民政府批准，学校升格为“菏泽市高级技工学校”。2007年6月，经山东省人民政府批准，更名为“菏泽市技术学院”。2007年12月及2009年元月，经菏泽市人民政府批准，原市商业技工学校、市职工中专先后整体并入学院，使学院的办学规模得以扩大。现学院已形成集技师、高级工、中级工、中专为一体的、多层次、多专业综合性技术学院，是菏泽市唯一一所经国家教育部、国家劳动和社会保障部批准的“双国家级”重点院校，是财政全额拨款副厅级事业单位，隶属于菏泽市人民政府。
