江苏省徐州机电工程高等职业学校是江苏省直属全额拨款事业单位。学校总部坐落在徐州市贾汪区东郊，拥有云龙和贾汪两个校区，占地1460余亩，630多名教职工，16243名在校生，办学规模一直名列江苏省职业学校前列。建有现代化的影剧院、标准游泳池2个、4个足球场、8个浴室、3个学生餐厅、大学生创业园、17幢学生公寓楼、美丽的休闲广场等。学校实行封闭式人性化管理，是现代化的育人基地；2014年，学校获批筹建专科层次的江苏安全技术职业学院，成为徐州又一所专科高校。
江苏省徐州机电工程高等职业学校是江苏省教育厅所属（江苏省安全生产监督管理局直属）的公办院校，是国家级重点、江苏省知名品牌院校。学校始建于1978年，坐落在徐州市东郊，现有贾汪、云龙两个校区，占地508亩，建筑面积21余万平米，在校学生5700余人。学校现有教职工503人，专任教师350人，其中高级职称96人（含教授、教授级高级讲师7人），研究生学历/学位126人（含博士1人）；专业教师265人，其中“双师型教师”119人。聘请客座教授12人，企业兼职教师85人。
学院建有7幢教学大楼、23幢学生公寓大楼、4个学生大餐厅、15个篮球场、大型影剧院、文体活动中心、美丽的文化广场、标准化游泳池等；拥有现代化的各类专业实验、实训室70多个、建有平安汽车修理厂、宏达二级驾校；学院与印度、韩国等国家的院校联合办学，外籍教师长期在该院任教。
学校设有数控技术系、机械工程系、电气工程系、汽车工程系、安全工程系、信息工程系和培训部、基础部等六系二部，开设数控技术、焊接技术及自动化、安全技术管理、模具设计与制造、矿山机电、工程测量技术、电气自动化技术、机电一体化技术、计算机应用技术、软件技术、应用电子技术、汽车检测与维修技术等12个五年制高职专业，已形成以机电类专业为主体，以采矿安全类专业为特色，以信息类专业为补充的办学格局。
学校拥有中央财政支持的职业教育实训基地（煤矿通风与安全）、国家级技能型紧缺人才培养基地（数控技术）、省级高技能人才培养基地。建有数控、焊接、汽车、机加工、电器装配、维修电工、计算机、电梯等实训基地15个，各种实验室、实习车间59个，拥有焊接机器人、等离子切割机、数控机床等各种教学设备万余台，实习工位3600多个，设备总值6000余万元。
