吉首市职业中等专业学校创办于1985年，经过20年的发展、改革和创新，已成为湘西职教园地冉冉升起的一颗璀璨明珠。学校占地44316平方米，建筑面积为14426平方米。
2018年9月27日，吉首市职业中等专业学校通过教育部、人力资源社会保障部、财政部组织专家的验收，正式被确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
近年来，吉首市职业中等专业学校抓住国家大力发展职业教育的机遇，以“立足民族地区实际，服务边区经济建设”为宗旨，面向市场，积极主动为经济结构调整和技术进步服务，为促进人民群众就业和再就业服务，为推进西部大开发服务，开办了服装制作与营销、幼儿师范、计算机应用与维护、酒店管理与服务、物流、导游、电子电器应用与维修等七个以第三产业为主的专业，还先后与美国希堤埃集团、北京现代职业学校、吉首大学师范学院、深圳富士康集团、创维集团等建立了长久的合作办学关系，形成了学历教育与非学历教育，职前教育与职后教育，固定学制与短期培训相结合的办学格局，在促进就业与再就业、服务“三农”、培养城乡职业技术人才，促进地区经济发展等方面做出了积极的贡献，先后为社会培养了上万名初、中级职业技术人才。
