浙江工贸职业技术学院为省属公办全日制高等院校，由杭州钢铁集团公司举办。学校的前身是1960年9月创建的温州动力机厂技工学校。1965年7月，更名为温州冶金机械修造厂半工半读中等技术学校。1978年9月，组建浙江冶金技工学校。1980年5月，更名为浙江冶金机械技工学校。1997年5月，增设“浙江实验技工学校”校名。1999年2月，改建为“浙江第一高级技工学校”；1999年12月，学校与温州冶金机械厂联合改制，成立浙江工贸职业技术学院。
学校地处温州，拥有府东路和瓯江口两个校区，占地1100多亩。学校全日制在校学生万余人，教职工700余人，设有经济与贸易分院（与温州现代物流学院合署）、管理分院、信息与传媒分院（与温州文化创意学院合署）、汽车与机械工程分院、设计分院（与温州知识产权学院合署）、电子工程系、材料工程系、人文系、体育发展中心（与温州网球学院合署）、成教学院和技师学院等教学单位，以及温州电子信息研究院、现代制造与先进材料研发中心、区域文化研究中心和创业学院等科研与社会服务机构。学校现开设高职专业36个，其中，国家精品专业1个，中央财政支持建设专业2个，省级重点专业3个，省示范建设专业4个，省级优势专业5个、省级特色专业10个。主持国家专业教学资源库2个，国家精品课程2门，国家精品资源共享课2门，国家精品在线开放课程1门，省级精品课程19门，省级精品在线开放课程15门。
学校始终坚持立德树人根本任务，立足温州，面向浙江，辐射全国，持续提升人才培养质量，努力培养德智体美劳全面发展、具有创新创业素养、能适应经济社会发展需求的高层次技术技能型人才。2014年至2017年，学校在浙江省毕业生职业发展和高校人才培养质量状况调查中，三次名列全省47所高职高专院校第一名，一次第二名。在2013—2016年浙江省普通高校教学业绩考核中，学校在全省高职高专院校中稳居前列，进入A类方阵。2016年，学校四年制高等职业教育人才培养试点获批并开始招生。
学校荣获“全国职业教育先进单位”（教育部等六部委）、“首批全国创新创业典型经验高校50强”（教育部）、“全国深化创新创业教育改革示范高校”（教育部）、国家级众创空间（科技部）、教育部现代学徒制试点单位(教育部）、浙江省高职优质建设校(浙江省教育厅）。
