青岛恒星职业中等专业学校根据企业对技能人才的实际要求，联合制定培养计划。以培养基础扎实、实践技能强的复合型中、高级技能人才为目标，实行德国“双元制”教学模式。目前是天津经济技术开发区、苏州工业园区、中交上海航道局、天津一汽丰田、津长城汽车、廊坊富士康、上海大众、携程旅行网等30多个单位的定点培养基地。开设有汽车装配与制造、汽车运用与维修、数控技术、中餐烹饪、电子商务、计算机应用、幼儿教育、商务日语、葡萄牙语应用等专业，形成了数控技术、汽车技术、商务管理、烹饪四个专业群，采用分组教学、任务驱动教学，开展定向、订单培训及一专多能教育，让培训与就业无缝对接。
