新蔡县职业职业中等专业学校是经河南省教育厅批准备案，县人民政府直属、县教育局直管的新蔡县唯一一所还有在校学生的公办中等职业学校。学校坐落在新蔡县县城东湖公园北5公里新临路东，8路、9路公交车经过学校门口，交通便利，环境优美，基础设施齐全，教学设备先进。学校占地200余亩，专职教师70余人，其中研究生学历5人，国家级骨干教师1人，省级骨干教师25人。开设有计算机技术及应用专业、现代农艺技术专业、运动训练专业、美术设计与制图专业、音乐专业、汽车维修专业、学前教育专业、护理专业、电子商务专业、动漫游戏与制作专业、烹饪专业、美容美发专业等12个专业。学校建有标准化的教学楼、实验楼及学生宿舍楼，有100台计算机的电子阅览室、舞蹈教室、钢琴教室、汽车实训车间等实验实训设施。
近几年来，新蔡县职业中等专业学校发展迅速，2018年，经县委、县政府批准，县教育局牵头，学校被福建厦门倍凡教育集团全面托管，加大了人、财、物的投入。高薪聘请军事素养好的教官，全面实行军事化管理;学校紧紧围绕“办好职业教育，服务县域经济发展”的思路，积极探索“校企合作”、“产教融合”的职业教育办学新模式，走“特色化办学”的新路子，先后与河北昌源教育集团联合开办汽车维修与检测;与福建天宏创世科技有限公司联合开办动漫游戏与制作;与厦门九洲同盟信息科技有限公司联全开办电子商务专业;与杭州艺馨，真善美美容美体培训机构合作，开设美容美发专业;与新蔡县餐饮行业协会合作开设烹饪专业等。
学校施行封闭式管理，门岗24小时有人值班。班主任每天“三签到、五检查”：查起床、查早操、查早读、查卫生、查就寝。任课教师实行签到坐班制，按时坐班、备课、批改作业等。学生实行“一证一卡制”，学生出入校门需出示学生证，在校消费一律刷卡。班级实行量化管理制度，与纪律、卫生、考勤、成绩等挂钩。学校还制定了领导值班，班主任、教官、学生会巡逻制度等一系列的管理制度。学校还开展丰富多彩的校园活动来丰富学生的课余文化生活。
通过专家学者讲学、专题报告会、校园广播、校报等多种形式对进行学生心理健康、道德教育，使学生的文明素质有很大提高。学校纪律严、学风正，是莘莘学子理想的学习场所。
凡进入我校学习的学生均可每生每年免除学全部学费，每名学生前两年均享受国家助学金4000元;属于建档立卡学生同时享受三年教育扶贫补贴6000元并另外享受三年“雨露计划”助学金6000元。学校还设置奖学金、助学金等专项基金对品学兼优的学生进行奖励，保证每位学生无经济困难之忧，顺利完成学业。
